Dadar Mie

Klo udah mentok mo bikin menu apaan, yang aq bikin kali ini jg bisa jadi solusi loh.... wkwkwkwkwk... Sok banget yaaaaaah....
tp bener loh, dijadiin buat cemilan atau sarapan kayaknya oke jg. Tp ini aq bikin kemarin untuk tambahan menu aja... hehehehehe.....
Tapi ini khusus yang doyan mie instant loh yaaaaa.... Klo ga suka bisa jg diganti dengan mie telor trus ditambahin bumbu seperti bikin telor dadar. Lebih enak klo ditambahin cabe giling atau cabe rawit yang dirajang. Tp krn mikirin anak2, jadi yang aq bikin kmrn ga dipakein cabe. Biar tetap nikmat, makannya dipakein sambal botol 2 belibis yang top markotop deh rasanya.....:D

Dadar Mie

Bahan:
3 bungkus mie instant
4 butir telur
1 sdm saos tomat
2 btng daun bawang, rajang
1 btng seledri, rajang
1/2 sdt garam
Minyak u menggoreng

Cara membuat:
1. Siapkan mangkok besar. Masukkan bumbu mie goreng, saos tomat, garam, daun bawang dan seledri.
2. Rebus mie jangan terlalu mengembang. Tiriskan dan masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata.
3. Masukkan telur satu persatu dan aduk rata.
4. Panaskan minyak dan masukkan adonan mie dgn menggunakan garpu secukupnya. Gunakan api sedang.
5. Balik adonan, masak hingga kuning kecokelatan atau matang. Tiriskan, siap disantap sebagai lauk atau disajikan dgn sambal botolan.

Selamat mencoba..^__*

Telur Ceplok Kecap

Waaaaah... Telur Ceplok Kecapnya blm di pindahin ke Blog.. heheheh... ini bikinnya udah dari kmrn2..... 

Klo dibikin telur ceplok biasanya anak2 ga terlalu suka, malah makannya dipisah2. Klo yaya cuma mau kuningnya. Orin yg putihnya. Nah Frizi malah ga doyan sama sekali. Tp herannya klo dikecap gini semua dimakan... Malah makannya lahap... :))

Ini sebenarnya menu andalanqu waktu jaman kuliah dulu. Maklum dulu tinggal jauh dari orang tua....:)
Buat yang mau coba ini loh resepnya :

Bahan:
*8 bh Telur ceplok
*300 ml air
*3 sdm kecap manis
*2 lembar Daun salam
*1/2 sdt garam halus
*1/2 sdt gula
*2 sdm minyak u menumis
*Bawang goreng u taburan


Bumbu halus:
*10 bh cabe merah keriting (klo mo pedes tambahin aja sesuai selera)
*2 siung bawang putih
*Sedikit garam

Cara membuat:
*Tumis bumbu halus, masukkan daun salam aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, aduk. Masukkan air dan telur satu persatu. Tambahkan garam dan gula, aduk perlahan. Tutup dan biarkan bumbu meresap (jangan sampai kuahnya habis). Angkat, hidangkan dan tabur dgn bawang goreng..

Gampang kaaan...
Yg mo coba silahkan....^____*