Snack Box

Pertama kali dapat orderan snack box rada2 bingung, krn musti ngitungin berapa resep yang harus dibikin u yang dipesan. Disesuaikan juga dengan harga untuk per box nya. Hwaaaaaa.... ternyata isian snack box yg aq bikin ini emang bikin kurang tidur. Maklum blm pengalaman jadinya sedikit keteteran, padahal cuma bikin 40 snack box klo ga salah... hahahahaha....
Nah, untuk yang ke 2 kalinya dapat orderan  120 snack box. Krn kesenengan, main terima aja. Setelah itu baru sadar tmn mesen sore jam 16.00 untuk besok pagi jam 08.00 pagi. Hwaaaaaa.... mo nangisssss....
Dengan ga buang2 waktu langsung deh semua diajak gotong royong mulai dari anak2 yang disuruh siapin kotak ama tissue. Suami tercinta bersedia ngupasin kentang n wortel... hahahahaha....
Pokoke cetar membahana deeeeeh....
Tp Alhamdulillah semua selesai pada waktunya...
Besok2 ga lagi deh terima pesanan yg mendadak... huhuhuhu.....

Puding Pelangi

Puding Pelangi atau Rainbow Pudding emang sesuatu deh ngerjainnya... rempooooong...hahahahaha...
Ga tepat timing masukin adonan pudingnya bisa2 nyampur deh...:) Ini aq bikin waktu itu buat acara lamaran customerqu Maya...:)
Tp sebenarnya sih ga mirip warna pelangi yaaaa...hahahaha....
Ga ku kuuuuu bikin perlapisnya, alesaaaaaan bgt. Sebenarnya maleeeeessss...:P
Resepnya masih sama seperti yg udah aq share dulu disini.Kali ini aq bikin yg menggunakan santan..:)

Bdck For Yaya

Aloooooowww..... hehehehe......
Lama banget ya ga nge blog....:( Kira2 udah 7 bln, klo yg lagi hamil ini udah mau lahiran nih...wkwkwkwkwk....
Sebenarnya sok2an sibuk ceritanya.. hehehe... alhamdulillah mulai ada pesanan dari temen2 deket... Mudah2an lanjuuuut makin sukses yaaaa... Aamiin.....:)
Kayaknya ini mau upload foto2 pesanan kue yang sempat di ambil dulu aja yaaaa...
Belakangan jg hasil fotonya ga banget krn diambilnya kadang malam2 jd pencahayaannya kurang gitu. Maklum cuma pake kamera Hp....hehehe...

Nah untuk permulaan ini ceritanya bulan Feb yang lalu aq bikin Bdck untuk Uni Yaya (anak sulungqu) yang ke-10. Merasa udah ga anak kecil lg deh kayaknya, si uni ga mau yang tema angry bird atau boneka yg unyu2... hahahaha...
Maunya kmrn itu yang temanya Barbie..
Ya udah deh akhirnya cari yg simple aja cari topper yang berbau barbie. tp teutep yang mumer....:D
Ini aq pake base cakenya sponge cake yongky gunawan

Sponge cake cokelat

yongki gunawan

Bahan A:

15 btr Kuning telur

7 btr Putih telur

200 gr Gula kastor

100 gr Terigu

25 gr Maizena

15 gr Susu bubuk

15 gr Emulsifier 

25 gr Coklat bubuk

Bahan B:

150 gr Mentega, lelehkan

3 sdm Coklat pasta BF

Cara membuat:

- Campur terigu, maizena, susu bubuk dan coklat bubuk, aduk rata sisihkan.

- Kocok bahan A, kecuali tepung-tepungan, hingga kental, matikan mixer.

- Ayakan campuran tepung diatas adonan telor, secara bertahap sambil diaduk hingga rata.

- Tuang mentega leleh dan coklat pasta, aduk perlahan hingga tercampur rata

- Tuang kedalam loyang uk 22x22 cm 3 bh, oven hingga matang pada suhu 180 dc kurang lebih 15 menit tergantung panas oven masing2.