Bdck For Yaya

Aloooooowww..... hehehehe......
Lama banget ya ga nge blog....:( Kira2 udah 7 bln, klo yg lagi hamil ini udah mau lahiran nih...wkwkwkwkwk....
Sebenarnya sok2an sibuk ceritanya.. hehehe... alhamdulillah mulai ada pesanan dari temen2 deket... Mudah2an lanjuuuut makin sukses yaaaa... Aamiin.....:)
Kayaknya ini mau upload foto2 pesanan kue yang sempat di ambil dulu aja yaaaa...
Belakangan jg hasil fotonya ga banget krn diambilnya kadang malam2 jd pencahayaannya kurang gitu. Maklum cuma pake kamera Hp....hehehe...

Nah untuk permulaan ini ceritanya bulan Feb yang lalu aq bikin Bdck untuk Uni Yaya (anak sulungqu) yang ke-10. Merasa udah ga anak kecil lg deh kayaknya, si uni ga mau yang tema angry bird atau boneka yg unyu2... hahahaha...
Maunya kmrn itu yang temanya Barbie..
Ya udah deh akhirnya cari yg simple aja cari topper yang berbau barbie. tp teutep yang mumer....:D
Ini aq pake base cakenya sponge cake yongky gunawan

Sponge cake cokelat

yongki gunawan

Bahan A:

15 btr Kuning telur

7 btr Putih telur

200 gr Gula kastor

100 gr Terigu

25 gr Maizena

15 gr Susu bubuk

15 gr Emulsifier 

25 gr Coklat bubuk

Bahan B:

150 gr Mentega, lelehkan

3 sdm Coklat pasta BF

Cara membuat:

- Campur terigu, maizena, susu bubuk dan coklat bubuk, aduk rata sisihkan.

- Kocok bahan A, kecuali tepung-tepungan, hingga kental, matikan mixer.

- Ayakan campuran tepung diatas adonan telor, secara bertahap sambil diaduk hingga rata.

- Tuang mentega leleh dan coklat pasta, aduk perlahan hingga tercampur rata

- Tuang kedalam loyang uk 22x22 cm 3 bh, oven hingga matang pada suhu 180 dc kurang lebih 15 menit tergantung panas oven masing2.