Pineapple Upside Down Cake

Awalnya ketinggalan berita klo ada PR.. Untungnya buat kali ini dengan kebaikan tak terhingga dari para host setor PR sampe tgl 16 ini.... ^___^
Tapi emang dasar rasa males gencar menyerang, teutep deh bikinnya di saat terakhir gini....:D
Klo dari namanya sih rada2 asing, tp waktu liat penampakannya baru ngeh deh.. Hehehe...
Dulu pernah liat Farah Queen bikin cake model begini di TV..

Untuk PR kali ini aq liat resep di sini tapi td yang aq bikin sedikit disesuaikan dengan kebutuhan

Pineapple Upside Down Cake

Bahan:

100 gr Terigu
100 gr Gula pasir
100 gr Margarine kocok sampai lembut dan pucat
3 butir Telur
1 Buah Nanas, dipotong bulat tipis dan dicuci bersih dgn air garam dan tiriskan

*2 sendok makan Margarine cair untuk dasar cake
*2 sendok Makan Gula palem

Cara membuat:

1. Kocok gula dan telur sampai mengembang, kental dan putih.
2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan speed yang paling rendah
3. Masukkan margarine yang telah di kocok, aduk rata dengan spatula
4. Atur nanas di loyang bulat diameter 20 cm yang telah dialas dengan kertas roti,  siram dengan margarine cair,
Taburi dengan gula palem
5. Tuang adonan kue diatasnya
6. Oven lebih kurang 30 menit pada suhu 180 C

Selamat Mencoba.... ^___*