Tahu Tumis Teri Medan

Menu yang super gampaaaaang..... tapi enaaaak, terutama bagi yang doyan tahu loh yaaaa.....^.^

Tahu Tumis Teri Medan

Bahan:

3 bh tahu (potong2 kotak kecil)
Teri medan cuci bersih secukupnya
2 siung bawang putih (iris)
3 bh bawang merah (iris)
2 bh cabe rawit merah (iris)
2 bh cabe merah keriting (iris)
1/2 bh tomat potong kotak
1 lbr daun salam
1 sdm kecap manis (biar warnanya ga pucat, hihihi) bisa di skip
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
air masak secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan teri medan, daun salam dan cabe iris, aduk hingga teri setengah matang.
2. Masukkan tahu, aduk perlahan jangan sampai hancur. Tambahkan air masak, aduk dan tambahkan kecap manis serta tomat. Aduk kembali.
3. Bila dirasa kurang asin bisa ditambahkan garan dan sedikit gula. Tutup sebentar kuali agar bumbu meresap. Matikan api. Siap dihidangkan. Bisa jg ditambahkan bawang goreng.

Selamat mencoba ...^___*