tag:blogger.com,1999:blog-60087484788173598892024-03-15T00:59:17.518+07:00TetiRe BelajarBelajar ga cuma di sekolah...
Belajar bisa dimana aja...
Belajar ga kenal usia...
Belajar kapan saja...
dan Belajar masak bagiku ga kalah OKE......^___^TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.comBlogger96125tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-81052603501736098972016-04-18T12:34:00.000+07:002016-04-18T12:34:02.421+07:00Banana Cheese Cake<div style="text-align: justify;">
Assalamu'alaikum......</div>
Sudah hampir 3 tahun ga nge blog itu rasanyaa sesuatu.. hahahahaha...<br />
Alhamdulillah kemarin mulai bikin cake. Itu jg gara2 ada pisang yang kematengan.<br />
Cari2 resep ketemu resepnya Pak Sahak. Awalnya ga rela liat jumlah telurnya hihihihi..... tp kebayang ini cake pasti lembuuuuuut bgt. Jadi mulai deh pecahin telur satu2... hehehe...<br />
Biar makin mantap aq tambahin keju parut.. Hmmmmmmmm...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvX-xq4BMvsRFKZVPTHIbLWR_AZw7_u_KBAp4B1DWcr7Gfuro2h8c1fUgobP31Eg1ZuHZpWgEi5MmlkBngm9ra4_fDFQmp_Y2pyy1j_zQ57d4doRI2KNVw6vwzfDzxiykRcate-2kSo2_8/s1600/image1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvX-xq4BMvsRFKZVPTHIbLWR_AZw7_u_KBAp4B1DWcr7Gfuro2h8c1fUgobP31Eg1ZuHZpWgEi5MmlkBngm9ra4_fDFQmp_Y2pyy1j_zQ57d4doRI2KNVw6vwzfDzxiykRcate-2kSo2_8/s400/image1.JPG" width="300" /></a></div>
Banana Cake<br />By: Sahak pribadi<br /><br />Bahan A :<br />10 butir telur (10 kuning + 6 putih)<br />Gula pasir 100 gr<br />Palm suiker 100 gr (saya full gula pasir biasa)<br />Emulsifier 20 gr<br />(campur semua bahan jd satu lalu dikocok sampai mengembang)<br /><br /><br />Bahan B :<br />Tepung terigu kunci 200 gr<br />Maizena 30 gr<br />Susu bubuk 30 gr<br />
Keju parut cheddar (tambahan)<br />(campur jadi satu lalu ayak)<br /><br />Bahan C :<br />Pisang ambon/sunprise 4 bh (dihaluskan)<br />Essen pisang (optional)<br />Bahan D :<br /><br />Margarine 200 gr (cairkan)<br />
Keju parut cheddar secukupnya (taburan)<br /><br />
Cara membuat:<br />
Masukan bahan B kedalam bahan A lalu aduk rata<br />
Kemudian masukkan bahan C ke dalam adonan diatas<br />Masukan bahan D kedalam adonan<br />Tuang ke loyang tulban D28 yg telah dipoles dan ditaburi tepung terigu (kmrn pake 2 loyang tulban uk d 22)<br />Panggang dgn suhu 160 derajat selama 40 menit atau sampai matang<br />Angkat dan dinginkan<br />
<br />
Pokoknya ga nyeseeeeeel deh...... Lembuuut bgt...<br />
Selamat mencoba ^____*TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-64521579653233929822013-06-16T13:19:00.000+07:002013-06-16T13:19:03.750+07:00Snack Box<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvdRze847qn4lYJKum8bCgiaMJFD_jwsWUpN-_vMjQ632QZVxCKQ8pg0Cq-P-oxwbm51aa6Fb3d4VpwSCDOCnHOOUsVaZkQqT6ADjdHPXmP5XlOBDC7X6asV-ofh-BPblAPNbQgRe4LLUm/s1600/IMG_5421%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvdRze847qn4lYJKum8bCgiaMJFD_jwsWUpN-_vMjQ632QZVxCKQ8pg0Cq-P-oxwbm51aa6Fb3d4VpwSCDOCnHOOUsVaZkQqT6ADjdHPXmP5XlOBDC7X6asV-ofh-BPblAPNbQgRe4LLUm/s320/IMG_5421%5B1%5D.jpg" width="238" /></a></div>
Pertama kali dapat orderan snack box rada2 bingung, krn musti ngitungin berapa resep yang harus dibikin u yang dipesan. Disesuaikan juga dengan harga untuk per box nya. Hwaaaaaa.... ternyata isian snack box yg aq bikin ini emang bikin kurang tidur. Maklum blm pengalaman jadinya sedikit keteteran, padahal cuma bikin 40 snack box klo ga salah... hahahahaha....<br />
Nah, untuk yang ke 2 kalinya dapat orderan 120 snack box. Krn kesenengan, main terima aja. Setelah itu baru sadar tmn mesen sore jam 16.00 untuk besok pagi jam 08.00 pagi. Hwaaaaaa.... mo nangisssss....<br />
Dengan ga buang2 waktu langsung deh semua diajak gotong royong mulai dari anak2 yang disuruh siapin kotak ama tissue. Suami tercinta bersedia ngupasin kentang n wortel... hahahahaha....<br />
Pokoke cetar membahana deeeeeh....<br />
Tp Alhamdulillah semua selesai pada waktunya...<br />
Besok2 ga lagi deh terima pesanan yg mendadak... huhuhuhu.....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRFaS_NYtroYM6mYpcX1cJqBePgZIuDEMLFDxWA34a5YcCQRm5_bPXLjA_o-eIg8n_mBZK6ZbI7sL1yz2WDX7rW-UHJe1DDfprbu5tMUsesuemetcEyISPiXiNk2cBoI7rUV7VRGeugpDs/s1600/IMG_6122%5B1%5D.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRFaS_NYtroYM6mYpcX1cJqBePgZIuDEMLFDxWA34a5YcCQRm5_bPXLjA_o-eIg8n_mBZK6ZbI7sL1yz2WDX7rW-UHJe1DDfprbu5tMUsesuemetcEyISPiXiNk2cBoI7rUV7VRGeugpDs/s400/IMG_6122%5B1%5D.png" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1WMtFfn_eW3tCmHaZjYx-TW4oRdGnACtQMi7ogvsJ4eVlUHia9DOO2kiN1QLrsT_mx61HI6sIeihF8cLOJJ1BWMa_1_fVXdDwgKbg0t-81BYDKigX1obfE-TOs6_kWwCJoVJByS8bMQ_Q/s1600/IMG_6103%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1WMtFfn_eW3tCmHaZjYx-TW4oRdGnACtQMi7ogvsJ4eVlUHia9DOO2kiN1QLrsT_mx61HI6sIeihF8cLOJJ1BWMa_1_fVXdDwgKbg0t-81BYDKigX1obfE-TOs6_kWwCJoVJByS8bMQ_Q/s400/IMG_6103%5B1%5D.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-64277946693810530362013-06-16T12:34:00.002+07:002013-06-16T12:34:40.262+07:00Puding Pelangi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid-M4ZW__ZxgRONLvMT2zayhBeWctC41Ho-MMPSpJwykOV6LV6S0w8JLIwYwhyphenhyphenIsnYbSgqkWgkDJuqKXPnbjPcX7MNanjQ50FzdQ_vPR8AwALb4J9QpOxAtPRggDrJw45TQUdQUFW9Q-6z/s1600/IMG_6101%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid-M4ZW__ZxgRONLvMT2zayhBeWctC41Ho-MMPSpJwykOV6LV6S0w8JLIwYwhyphenhyphenIsnYbSgqkWgkDJuqKXPnbjPcX7MNanjQ50FzdQ_vPR8AwALb4J9QpOxAtPRggDrJw45TQUdQUFW9Q-6z/s400/IMG_6101%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
Puding Pelangi atau Rainbow Pudding emang sesuatu deh ngerjainnya... rempooooong...hahahahaha...<br />
Ga tepat timing masukin adonan pudingnya bisa2 nyampur deh...:) Ini aq bikin waktu itu buat acara lamaran customerqu Maya...:)<br />
Tp sebenarnya sih ga mirip warna pelangi yaaaa...hahahaha....<br />
Ga ku kuuuuu bikin perlapisnya, alesaaaaaan bgt. Sebenarnya maleeeeessss...:P<br />
Resepnya masih sama seperti yg udah aq share dulu <a href="http://tetire.blogspot.com/2011/12/agar2-pelangi.html" target="_blank">disini</a>.Kali ini aq bikin yg menggunakan santan..:)<br />
<br />
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-92088856831185853172013-06-16T09:37:00.004+07:002013-06-16T09:48:12.485+07:00Bdck For YayaAloooooowww..... hehehehe......<br />
Lama banget ya ga nge blog....:( Kira2 udah 7 bln, klo yg lagi hamil ini udah mau lahiran nih...wkwkwkwkwk....<br />
Sebenarnya sok2an sibuk ceritanya.. hehehe... alhamdulillah mulai ada pesanan dari temen2 deket... Mudah2an lanjuuuut makin sukses yaaaa... Aamiin.....:)<br />
Kayaknya ini mau upload foto2 pesanan kue yang sempat di ambil dulu aja yaaaa...<br />
Belakangan jg hasil fotonya ga banget krn diambilnya kadang malam2 jd pencahayaannya kurang gitu. Maklum cuma pake kamera Hp....hehehe...<br />
<br />
Nah untuk permulaan ini ceritanya bulan Feb yang lalu aq bikin Bdck untuk Uni Yaya (anak sulungqu) yang ke-10. Merasa udah ga anak kecil lg deh kayaknya, si uni ga mau yang tema angry bird atau boneka yg unyu2... hahahaha...<br />
Maunya kmrn itu yang temanya Barbie..<br />
Ya udah deh akhirnya cari yg simple aja cari topper yang berbau barbie. tp teutep yang mumer....:D<br />
Ini aq pake base cakenya sponge cake yongky gunawan<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitaNG4kiSYUbhthODMhjF_dvDMyLAh4Va6P-Cj4Uyu7_PP-vVbmJ25zdegyQFS9zj3qwfeWcBDugaP84Ks5NNsFOu2FvtBMQgMfM_UVyUaqIuAkZtVysxOwKTFdOeMS-ViQZiq47ZWLkEc/s1600/IMG_5392%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitaNG4kiSYUbhthODMhjF_dvDMyLAh4Va6P-Cj4Uyu7_PP-vVbmJ25zdegyQFS9zj3qwfeWcBDugaP84Ks5NNsFOu2FvtBMQgMfM_UVyUaqIuAkZtVysxOwKTFdOeMS-ViQZiq47ZWLkEc/s400/IMG_5392%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIZ_SUqKDztqveIgXvoY42De-kY1UpfvHCzZIC3ShSEV_KP7-C36x3kOOiGCVhp__anek9h5t4Po1lXCXb6el9BkX66gvjdirWn1jgSELDPHLHHCp8DKjQikVWe9PxyLtwyv4c0nxuvzaR/s1600/IMG_5406%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIZ_SUqKDztqveIgXvoY42De-kY1UpfvHCzZIC3ShSEV_KP7-C36x3kOOiGCVhp__anek9h5t4Po1lXCXb6el9BkX66gvjdirWn1jgSELDPHLHHCp8DKjQikVWe9PxyLtwyv4c0nxuvzaR/s400/IMG_5406%5B1%5D.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Sponge cake cokelat<br />
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2312" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
yongki gunawan</div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2313" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
<br /></div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2314" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
Bahan A:</div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2315" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
15 btr Kuning telur</div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2316" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
7 btr Putih telur</div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2317" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
200 gr Gula kastor</div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2318" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
100 gr Terigu</div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2319" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
25 gr Maizena</div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2320" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
15 gr Susu bubuk</div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2321" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
15 gr Emulsifier </div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2322" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
25 gr Coklat bubuk</div>
<div style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
Bahan B:</div>
<div style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
150 gr Mentega, lelehkan</div>
<div style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
3 sdm Coklat pasta BF </div>
<div style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px; text-align: left;">
<br />
Cara membuat: </div>
<div style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px; text-align: left;">
- Campur terigu, maizena, susu bubuk dan coklat bubuk, aduk rata sisihkan.</div>
<div style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px; text-align: left;">
- Kocok bahan A, kecuali tepung-tepungan, hingga kental, matikan mixer.</div>
<div style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px; text-align: left;">
- Ayakan campuran tepung diatas adonan telor, secara bertahap sambil diaduk hingga rata.</div>
<div style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px; text-align: left;">
- Tuang mentega leleh dan coklat pasta, aduk perlahan hingga tercampur rata</div>
<div id="yui_3_7_2_1_1371349652294_2324" style="font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px; text-align: left;">
- Tuang kedalam loyang uk 22x22 cm 3 bh, oven hingga matang pada suhu 180 dc kurang lebih 15 menit tergantung panas oven masing2.</div>
TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-15664838169880192732012-11-15T07:48:00.001+07:002012-11-15T08:05:26.094+07:00B'Day Cake For HafizIni BDCK pertama pesanan teman buat Ulang Tahun Hafiz di sekolah TK yang kebetulan barengan sekolahnya dengan Frizi ankqu....:)<br />
Untuk kali pertama ini, banyak deh ceritanyaaaaa.... hehehehe...<br />
Mulai dari terima pesanan, budgetnya yang ga tau mau dibikin apaan, sampe mikir mau dibikin apaan jg. Katanya terserah mau dibikin apa aja...... ^___^ Hadeeeeeh......<br />
Ya udah deh, berhubung yang pertama jadinya hitung2 buat promosi ajaaaaaaa.......<br />
Mudah2an setelah ini lancar jaya semuanya..... Aamiin....... ^_________*<br />
O ya untuk base cakenya aq pake sponge cake resep Bu' Fat yang 8 telur tp aq konversikan jadi 6 telur. Untuk buttercreamnya aq pake punya mama Itara... Enaaak bgt....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyPB1-qVeewgVKcQz_ZIDTgCH3gXrW60t9l26la0L27vEk8eb3tYN5fm7oJJzOQ8OmeHsVwYQmIMAF_3e87Nyf77-0kW9s1Li_Z1bA6vYEcPHA78Cp7rKSmZOp9sLvm0D1lYktGkFKwN-n/s1600/IMG_4955%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyPB1-qVeewgVKcQz_ZIDTgCH3gXrW60t9l26la0L27vEk8eb3tYN5fm7oJJzOQ8OmeHsVwYQmIMAF_3e87Nyf77-0kW9s1Li_Z1bA6vYEcPHA78Cp7rKSmZOp9sLvm0D1lYktGkFKwN-n/s320/IMG_4955%5B1%5D.jpg" width="238" /></a></div>
Sponge cake<br />
by Fatmah Bahalwan<br />
<br />
8 bt telur (ukuran sedang) <br />
60 gr coklat bubuk <br />
40 gr maizena <br />
100 gr terigu protein<br />
rendah/sedang <br />
1 sdm emulsifier (=15 gr) <br />
100 gr mentega, lelehkan <br />
200 gr gula pasir <br />
1/4 sdt vanili <br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata.<br />
2. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental.<br />
3. Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata. Masukkan mentega leleh, aduk rata.<br />
4. Tuang dalam loyang. Oven 30 menit dengan suhu 180'C hingga matang.<br />
<br />
Karena kemaren itu ada sisa sedikit adonan, aq masukin aja ke dalam loyang2 kecil setengah linkaran gitu. Kebetulan belum pernah dipake, cuma beli doang.. hehehe...<br />
Eh, jadi kepikiran ditangkupin cakenya terus coba2 bikin cake bola mini...:)<br />
Tapi karena spuit udah keburu di tempat cucian piring trus males nyucinya krn masih capek, akhirnya buttercreamnya dimasukin ke plastik segitiga aja n gunting ujungnya. Akhirnya jadi jg cake bola mini tapi hasilnya ga rapi karena cuma sekedar cobain bikin pola aja..... hahahahaha...... ngeleeeeeeessss aja yaaaaaa...... :D<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijpDEbfEKSmLWUppuSGRG1tp0P1s8_gC8F0C3FDP4IMWCxvqYNj92gdw2RC7CqxNRzXiuVKjMd9e3KUXcHPu0KXWZjKTQTf34fdC_Wyo61fJGhnPZ0sa08Mo2Z8WaOHs3ZGQFdk2h64WIl/s1600/IMG_4967%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijpDEbfEKSmLWUppuSGRG1tp0P1s8_gC8F0C3FDP4IMWCxvqYNj92gdw2RC7CqxNRzXiuVKjMd9e3KUXcHPu0KXWZjKTQTf34fdC_Wyo61fJGhnPZ0sa08Mo2Z8WaOHs3ZGQFdk2h64WIl/s400/IMG_4967%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
<br />
Selamat Mencoba...^____* TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-85358790466086874842012-11-13T19:57:00.001+07:002012-11-13T19:57:51.280+07:00Browkus Cokelat Ceritanya Uni Yaya (anakqu yg pertama) n temen2nya mo kasih surprise buat wali kelasnya yg Ul-Tah tgl 10 Nov kmrn. Berhubung kasih taunya mendadak, jadinya cuma bikin Browkus cokelat aja dengan taburan keju.<br />
Seneng liat si Uni gembira waktu dibikinin cake buat gurunya......:)<br />
Padahal kuenya biasa aja.... hehehehehe....<br />
Waktu jemput pulang sekolah, dengan semangatnya Uni cerita klo Ms Ismanya suka dengan browniesnya. Katanya enak.....^_____^<br />
Ternyata ada 2 orang temannya lg yang jg bawa cake. Waaaaah, beruntung banget tuh Ms Isma di sayang banget ama murid2nya...:)<br />
Lanjut ceritanya, si Uni bilang temennya bawain Rainbow Cake n Black Forest.<br />
Jiaaaaaaaa..... si mami langsung ciut dengernya karena cuma bikinin browkus dengan dekor yang minimalis...<br />
Tp cerita si Uni lg, ternyata Ms Ismanya bilang paling suka Brownies bikinan Mami karena dibikin sendiri....:D klo yang lain ceritanya dibeli...:)<br />
Aduuuuuuh, Ms Isma pinter banget bikin hati Uni Yaya seneng yaaaaaaaa.....hahahahaha....<br />
Mudah2an bukan cuma nyeneng2in hati ya Ms.... hehehehehe......<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiqIAjvXMVGuYWsTG7uwB1SCMbU_o45ouyRiW27YhsierJdMWhVFZEoRuBsWinuzViP2dRlOd5TyWUaCoQt9yNZwfx0muAFheCTT85mi8fILVODN5_Dht0DctlPU_myAbDmOt8Itg3GCeT/s1600/IMG_4957%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiqIAjvXMVGuYWsTG7uwB1SCMbU_o45ouyRiW27YhsierJdMWhVFZEoRuBsWinuzViP2dRlOd5TyWUaCoQt9yNZwfx0muAFheCTT85mi8fILVODN5_Dht0DctlPU_myAbDmOt8Itg3GCeT/s400/IMG_4957%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
Resepnya aq pake Browkus Ny Liem<br />
<br />
BROWKUS COKLAT <br /><br />Bahan: <br />- 6 butir telur<br />-225 gram gula pasir<br />- vanili bubuk secukupnya <br />- garam sedikit<br />- ½ sdt emulsifier<br />- 125 gram terigu<br />- 50 gram coklat bubuk<br />- 175 ml minyak goreng<br />- 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan<br />- 75 ml susu kental manis <br /><br />Cara membuat:<br />1. Campur dan ayak terigu dan coklat bubuk. Sisihkan.<br />2. Campur dark cooking coklat leleh dg minyak goreng. Sisihkan.<br />3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanili bubuk dan garam hingga mengembang dan kental.<br />4.
Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit sambil
diaduk rata. Pastikan seluruh
tepung sudah tercampur rata.<br />5. Masukkan campuran cooking coklat
leleh dg minyak goreng sedikit demi sedikit. Aduk rata dg spatula aja.
Aduk balik sampai homogen.<br />6. Ambil 1/3 adonan, beri susu kental manis. Aduk rata dan sisihkan.<br />7.
Tuang ½ adonan biasa (yg tanpa susu kental manis) ke dalam loyang
ukuran 20x20x7 cm yg telah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
Kukus selama 10 menit.<br />8. Tuang adonan yg pakai susu kental manis di atas adonan pertama. Kukus lagi 10 menit.<br />9. Terakhir tuang lagi sisa adonan biasa (yg tanpa susu kental manis). Kukus selama 20 menit.<br />10.
Setelah matang (bisa diuji dg tusuk gigi bersih), segera keluarkan dari
panci kukusan. Diamkan hingga agak dingin dan keluarkan dari loyang.<br />
<br />
Selamat Mencoba..^___* TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-12088934951875715682012-11-13T18:22:00.000+07:002012-11-15T08:18:10.355+07:00Wingko tabur Keju<br />
<div>
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6008748478817359889" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><span style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-text-size-adjust: auto; font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">Wingko Tabur Keju</span></div>
<div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-text-size-adjust: auto; font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
<br /></div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-text-size-adjust: auto; font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
'Teti Relina' (47)<br />
#LBT 18<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijflgvV07U5WAVF87CudHQR63ZpCZ_SRprk1tOR-V1ln3nqg7Zu5RdeDGDGzfyihuADoV-sg6O276skNWBfyF_POdtPRHj9-unWqxMoYyU6V_TCW8lxLP_cdFEgl1b89IBeRGwZdZGwmwX/s1600/IMG_4796%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijflgvV07U5WAVF87CudHQR63ZpCZ_SRprk1tOR-V1ln3nqg7Zu5RdeDGDGzfyihuADoV-sg6O276skNWBfyF_POdtPRHj9-unWqxMoYyU6V_TCW8lxLP_cdFEgl1b89IBeRGwZdZGwmwX/s400/IMG_4796%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
</div>
<div style="-webkit-composition-fill-color: rgba(130, 98, 83, 0.0976563); -webkit-composition-frame-color: rgba(191, 107, 82, 0.496094); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-text-size-adjust: auto; font-family: Noteworthy; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;">
<div>
Gini deh klo bikin PR sukanya belakangan. Jadi kalang kabut sendiri....:(</div>
<div>
Ini wingko baru aja kelar. Pulang dari jalan ama keluarga, ceritanya malam mingguan langsung deh grasa grusu di dapur.... Hu.... Huuuu.....:D</div>
<div>
Tapi cerita di atas PR bulan kemarin loh... Baru sempat nge blog...</div>
<div>
Sok sibuk banget yaaaaa....;)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Resepnya aq dapat dari <a href="http://resepmasakanmu.com/resep-kue-wingko-rasa-keju.htm" target="_blank">sini</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
Dan tadi aq cuma bikin 1/2 resep</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan:</div>
<div>
150 gram tepung ketan</div>
<div>
25 gram tepung kanji</div>
<div>
200 gram gula pasir</div>
<div>
250 kelapa muda parut</div>
<div>
1/2 sdt garam</div>
<div>
25 gram margarine, cairkan</div>
<div>
125 ml santan kental</div>
<div>
1 butir telur, kocok lepas (dipakai setengahnya)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan Tambahan :</div>
<div>
100 gram keju cheddar parut</div>
<div>
1 kuning telur</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cara Membuat Resep Kue Wingko Rasa Keju:</div>
<div>
Alasi loyang ukuran 22×22 cm . Olesi margarine, sisihkan.</div>
<div>
Campur tepung ketan, tepung kanji, gula pasir, kelapa dan garam. Aduk rata, sisihkan</div>
<div>
Campur santan margarine dan telur aduk rata lalu tuangkan ke dalam adonan tepung tercampur rata</div>
<div>
Tuang adonan ke dalam loyang. Bakar adonan dalam oven panas bersuhu 180°C selama 35 menit. Angkat.</div>
<div>
OLesi permukaannya dengan kuning telur, lalu taburi dengan keju, panggang kembali wingko selama 10 menit<br />
</div>
</div>
</div>
TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-68452400213081902672012-09-16T18:24:00.000+07:002012-09-16T18:24:12.160+07:00Pineapple Upside Down CakeAwalnya
ketinggalan berita klo ada PR.. Untungnya buat kali ini dengan kebaikan
tak terhingga dari para host setor PR sampe tgl 16 ini.... ^___^<br />Tapi emang dasar rasa males gencar menyerang, teutep deh bikinnya di saat terakhir gini....:D<br />Klo dari namanya sih rada2 asing, tp waktu liat penampakannya baru ngeh deh.. Hehehe...<br />Dulu pernah liat Farah Queen bikin cake model begini di TV..<br /><br />Untuk PR kali ini aq liat resep di <a href="http://elkaje.multiply.com/recipes/item/113/Pinneaple-up-side-down-cake" target="_blank">sini </a>tapi td yang aq bikin sedikit disesuaikan dengan kebutuhan<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIiNMrTBv_nbmEqye5WPFIxQHxWDp2ECSEncmbZfw_I7pEXbacRC6ZW0y7R1zXJm2bJx4GtO8lWmn4ZuDE3yQ0G2Vj749S0rHv3mHAuSvpNocIQIdNPtphQeoSxrKJ55KiCb6iFpRlsgRz/s1600/IMG_4366%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIiNMrTBv_nbmEqye5WPFIxQHxWDp2ECSEncmbZfw_I7pEXbacRC6ZW0y7R1zXJm2bJx4GtO8lWmn4ZuDE3yQ0G2Vj749S0rHv3mHAuSvpNocIQIdNPtphQeoSxrKJ55KiCb6iFpRlsgRz/s400/IMG_4366%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Pineapple Upside Down Cake<br /><br />Bahan:<br /><br />100 gr Terigu<br />100 gr Gula pasir<br />100 gr Margarine kocok sampai lembut dan pucat<br />3 butir Telur<br />1 Buah Nanas, dipotong bulat tipis dan dicuci bersih dgn air garam dan tiriskan<br /><br />*2 sendok makan Margarine cair untuk dasar cake<br />*2 sendok Makan Gula palem<br /><br />Cara membuat:<br /><br />1. Kocok gula dan telur sampai mengembang, kental dan putih.<br />2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan speed yang paling rendah<br />3. Masukkan margarine yang telah di kocok, aduk rata dengan spatula<br />4. Atur nanas di loyang bulat diameter 20 cm yang telah dialas dengan kertas roti, siram dengan margarine cair, <br />Taburi dengan gula palem<br />5. Tuang adonan kue diatasnya<br />6. Oven lebih kurang 30 menit pada suhu 180 C<br /><br />Selamat Mencoba.... ^___*<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8dqUioDD5cXBFm2Fs7sRGLGCPMo5WXVhK7xVHXhlXs15J3LRgLKAlcLjFKcJEizKh25HVpDRsxk70TdqAEUMUBxxWlHpm3EgtWb8n-Fmx-cfEddiRs-YfQleXxpMN7Yvc2kKsDF0PXhg-/s1600/IMG_4369%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8dqUioDD5cXBFm2Fs7sRGLGCPMo5WXVhK7xVHXhlXs15J3LRgLKAlcLjFKcJEizKh25HVpDRsxk70TdqAEUMUBxxWlHpm3EgtWb8n-Fmx-cfEddiRs-YfQleXxpMN7Yvc2kKsDF0PXhg-/s400/IMG_4369%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-73482260495083296272012-08-04T15:35:00.001+07:002012-08-04T16:18:06.946+07:00Dendeng LambokMasakan khas sumatera barat yang satu ini adalah salah satu menu favoritqu...:)<br />
Yang namanya dendeng, mau dibikin kering atau lambok (basah) menurutqu sama enaknya... hehehehe...<br />
Biasanya klo di rumah makan Padang, untuk cabe dendeng selalu ditumbuk kasar. Tp kali ini aq bikin yang giling biasa aja. Pengen menikmati rasa cabenya yang enaaaaaak banget. Yang bikin bolak balik nambah nasi... hahahaha....<br />
Sebenarnya sih, awalnya aq mau bikin dendeng kering 1 kg. Tp berhubung ga sar nungguin gorengnya yang lama jadinya aq sisain setengahnya u dibikin dendeng lambok. Dan biasanya lg nih, klo bikin dendeng lambok aq menambahkan ketumbar. Tp berhubung kmrn itu niatnya mau bikin dendeng kering ya udah ketumbarnya di skip aja....:)<br />
Dan menurutqu sama enaknya kog sama yang biasa aq bikin...^____^<br />
Nah, bagi yang mau coba silahkan liat resepnya yaaaaa........:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ0HvktiIepH5HUAiFIlJv459NoU2RSIp7VofHzp5Oy4xP8aT1epPtOCN7DHAFk3jAg7Ll-aJa4HmvzTTpcFBmz9Xsk1kW5cDMeDUvI7QR8gc7NXvXJbk7Ttf2pNoTZsTY3uqyX2Nx53fW/s1600/IMG_3950%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ0HvktiIepH5HUAiFIlJv459NoU2RSIp7VofHzp5Oy4xP8aT1epPtOCN7DHAFk3jAg7Ll-aJa4HmvzTTpcFBmz9Xsk1kW5cDMeDUvI7QR8gc7NXvXJbk7Ttf2pNoTZsTY3uqyX2Nx53fW/s400/IMG_3950%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Dendeng lambok<br />
<br />
500 grDaging yg tidak berlemak (diiris tipis)<br />
<br />
Bumbu halus: <br />
<br />
1 ruas jahe<br />
3 siung bawang putih<br />
Garam<br />
<br />
1 bh asam kandis uk besar<br />
2 lembar daun salam<br />
Air secukupnya u mengungkep daging<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
1. Masukkan daging kedalam panci, tambahkan bumbu halus dan bahan2 lain.<br />
2. Ungkep hingga air berkurang.<br />
Matikan api.<br />
3. Goreng daging sebentar saja, turiskan.<br />
4. Tokok/tumbuk di batu gilingan. Sisihkan.<br />
<br />
Cabe goreng:<br />
<br />
Cabe merah keriting5 bhBawang merah<br />
Garam<br />
1/2 bh tomat<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
1.
Giling cabe kasar/seperti biasa jg ga apa2. Tambahkan bawang merah,
tumbuk kasar saja. Tambahkan tomat, tumbuk sedikit saja. Sisihkan.<br />
2. Panaskan minyak bekas menggoreng daging td, masukkan cabe giling dan aduk rata.<br />
3. Masak hingga cabe matang. Matikan api. <br />
4. Dinginkan cabe, masukkan dendeng dan aduk merata. Siap disajikan.<br />
<br />
Selamat mencoba...^___*<br />
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-14357294817320961922012-07-29T14:56:00.004+07:002012-07-29T15:07:43.041+07:00Dadar MieKlo udah mentok mo bikin menu apaan, yang aq bikin kali ini jg bisa jadi solusi loh.... wkwkwkwkwk... Sok banget yaaaaaah....<br />
tp bener loh, dijadiin buat cemilan atau sarapan kayaknya oke jg. Tp ini aq bikin kemarin untuk tambahan menu aja... hehehehehe.....<br />
Tapi ini khusus yang doyan mie instant loh yaaaaa.... Klo ga suka bisa jg diganti dengan mie telor trus ditambahin bumbu seperti bikin telor dadar. Lebih enak klo ditambahin cabe giling atau cabe rawit yang dirajang. Tp krn mikirin anak2, jadi yang aq bikin kmrn ga dipakein cabe. Biar tetap nikmat, makannya dipakein sambal botol 2 belibis yang top markotop deh rasanya.....:D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNvJkq1VVRpMXKgpaVsuswKfT9Y7YMzFFCAWMLv75B2GgYyPBaXGLUjoSSqjv9GjufQbV9rFD7wS-kjOElJu67azus41vA8Ak3VHwJGuja0xobdXN95MVZikrQYwZtJLzHk53-dMFwMlz9/s1600/IMG_3929%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNvJkq1VVRpMXKgpaVsuswKfT9Y7YMzFFCAWMLv75B2GgYyPBaXGLUjoSSqjv9GjufQbV9rFD7wS-kjOElJu67azus41vA8Ak3VHwJGuja0xobdXN95MVZikrQYwZtJLzHk53-dMFwMlz9/s400/IMG_3929%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Dadar Mie<br />
<br />
Bahan:<br />
3 bungkus mie instant<br />
4 butir telur<br />
1 sdm saos tomat<br />
2 btng daun bawang, rajang <br />
1 btng seledri, rajang <br />
1/2 sdt garam<br />
Minyak u menggoreng<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Siapkan mangkok besar. Masukkan bumbu mie goreng, saos tomat, garam, daun bawang dan seledri.<br />
2. Rebus mie jangan terlalu mengembang. Tiriskan dan masukkan ke dalam bumbu. Aduk rata.<br />
3. Masukkan telur satu persatu dan aduk rata.<br />
4. Panaskan minyak dan masukkan adonan mie dgn menggunakan garpu secukupnya. Gunakan api sedang.<br />
5.
Balik adonan, masak hingga kuning kecokelatan atau matang. Tiriskan,
siap disantap sebagai lauk atau disajikan dgn sambal botolan.<br />
<br />
Selamat mencoba..^__*TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-59507667375862558942012-07-25T21:16:00.002+07:002012-07-25T21:16:49.746+07:00Es CampurKali ini masih menu buat buka yaaaaaa...... tapi yg seger2 deh... hehehehehe....<br />
Awal2 puasa kmrn bikinnya sop buah tp blm sempat di foto tuh si sop buah, nah sekarang disempat2in deh foto es campur yang aq bikin 2 hari ini....:) ceritanya sih pingin cobain ice shaver gitu...:D<br />
<br />Bikin es campur itu gampang banget, tinggal susun bahan2 yg mau dicampur aja, dan yang paling penting bisa dibikin sesuai porsi kita masing2...hehehehehe... yang pasti dijamin kebersihannya... ^.^<br />
Tp hasil fotonya ga kinclong nih, soalnya ini ambilnya udah mo Maghrib jd kurang cahaya...:( <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZtjcHJ8JFQ7uCabQuLvNAEvWAFMrsCLkD7zeR-poROsVP6wl0Nrusq3afmi_0pTFdGJwKrQw5dkfCo1y81KMnt3QvAG3ttD-HLEiQGBGFGKLQC0FRrsUqyBNIDx3KeV19U_sSik1KKqH/s1600/IMG_3920%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZtjcHJ8JFQ7uCabQuLvNAEvWAFMrsCLkD7zeR-poROsVP6wl0Nrusq3afmi_0pTFdGJwKrQw5dkfCo1y81KMnt3QvAG3ttD-HLEiQGBGFGKLQC0FRrsUqyBNIDx3KeV19U_sSik1KKqH/s400/IMG_3920%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Es campur<br />
<br />
By: TetiRe<br />
<br />
Bahan:<br />
-cincau hitam potong kotak2<br />
-cendol<br />
-tape<br />
-nata de coco<br />
-melon potong kotak2<br />
-santan kental (aq pake kara) <br />
-SKM<br />
-syrup cocopandan<br />
-es serut<br />
-bisa jg ditambahin bahan2 yg disukai lainnya misal alpukat, roti tawar, <br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
-Susun semua bahan2 di dalam mangkok, tambahkan 1/2 sdm santan kental. Beri es serut, susu kental manis dan syrup. Siap dinikmati....<br />
<br />
Selamat mencoba...^___*<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6rG0Jc-A-PctZb8PzLY6O7jI16vosG81OIcZxqQeiZT6h76GxRLtE2LzQ5rMmNLOgyN4BM0SkAEAhlqcsf01CpokKguCSf1l3-inpA98QTol3tjDQzs9qrLnrUN4Z4vwPC7hKTBji5_VT/s1600/IMG_3922%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6rG0Jc-A-PctZb8PzLY6O7jI16vosG81OIcZxqQeiZT6h76GxRLtE2LzQ5rMmNLOgyN4BM0SkAEAhlqcsf01CpokKguCSf1l3-inpA98QTol3tjDQzs9qrLnrUN4Z4vwPC7hKTBji5_VT/s400/IMG_3922%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-86494724957955481192012-07-24T16:10:00.000+07:002012-07-29T16:53:01.278+07:00Ayam Kecap Tumis PaprikaAlooooow teman2 tercintaaaa....<br />
Udah lama banget nih ga nongol...Hehehe....<br />
Ceritanya kmrn itu kelamaan liburan. Seneng banget bisa lepas dari rutinitas rumah....:D <a class="GKY2L2ICA2B" href="javascript:void(0);" kind="click"> </a><br />
Liburan
anak2 sekolah kemarin kami sekeluarga pulang kampung ceritanya ke
Padang, lanjut ke kampung suami di Payakumbuh. Nah klo udah pulkam pasti
cari makanan yg udah lama dikangenin. Dimulai waktu di Padang dengan
sarapan lontong Pical Asrama Haji... Hehehe... Kemudian nongkrong makan
Soto Garuda. Waduuuuh... Nikmeh bgt ampe nambah nasi... Wkwkwk... Ga
lupa makan bakso n somay Mas Tris di deket simpang Gia... Eiiiits ini
emang bukan makanan khas Padang, tp Bakso Mas Tris ini terkenal loh ampe
beberapa kali pindah tmpt tp masih dicari orang, enak siiiiih.....:)<br />
Sampe
di Payakumbuh makin banyak yg dicari. Sate danguang-danguang, pongek
situjuah, masakan2nya yg bikin lupa ama timbangan deh. Masakan
rumahannya jg ga kalah enak loh. Kmrn itu bikin dendeng kariang,
limpiang ikan.... Hmmmm.... Nikmeh pokoknya... Ga kelar ntar
ceritanya..:)<br />
Yg pasti plng ke Palembang dibawain macem2 mulai gula
merah, telur puyuh langsung diambil dari kandang, beras, secara punya
sawah sendiri, dan macem2 kerupuk ubi n ga ketinggalan sanjay, galamai,
rendang telor..... ^___^<br />
<br />
Kayaknya ceritanya cukupan yaaaaa...
Hehehe... Kembali ke laptop yuuuuk, kali ini mo share menu buka puasa
kmrn yang bikin anak2 bolak balik nambah nasi... Hehehe...<br />
Beneran loh, simple tp rasanya nendang... Wkwkwkwk <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaPiFZDgY2ZvVG5VIpS0GawHwwOqiwcNeXnj5pSdfLkQMHPWTa1GShR3wNhzkH7WyHHZS8EtCK2Y9HXSs1HtqyBbfLM1hqUBSkGLuECvkUtM4873dgi__zmKYjIIczxqm48qb_uG3wELpl/s1600/IMG_3903%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaPiFZDgY2ZvVG5VIpS0GawHwwOqiwcNeXnj5pSdfLkQMHPWTa1GShR3wNhzkH7WyHHZS8EtCK2Y9HXSs1HtqyBbfLM1hqUBSkGLuECvkUtM4873dgi__zmKYjIIczxqm48qb_uG3wELpl/s400/IMG_3903%255B1%255D.jpg" width="297" /></a></div>
Ayam Kecap Tumis Paprika<br />
<br />
By: TetiRe<br />
<br />
Bahan<br />
<br />
4 potong paha ayam bag atas<br />
4 potong paha ayam bag bawah<br />
1 buah jeruk nipis<br />
Garam secukupnya<br />
Minyak u menggoreng<br />
<br />
Bumbu:<br />
<br />
3 siung bawang putih, geprek lalu cincang<br />
1 bh bawang bombay uk sedang, potong2<br />
1/2 bh paprika hijau pot panjang<br />
1/2 bh paprika merah pot panjang<br />
3 sdm kecap manis<br />
2 sdm saos tiram<br />
Minyak u menumis<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri Garam dan perasan air jeruk. Diamkan beberapa saat.<br />
2. Panaskan minyak dan goreng ayam 1/2 matang. Angkat, tiriskan.<br />
3. Panaskan minyak sisa menggoreng td u menumis. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan bawang bombay, aduk rata.<br />
4. Masukkan ayam dan aduk rata. Masukkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata dgn api kecil.<br />
5. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan kompor, dan siap u dihidangkan.<br />
<br />
Selamat Mencoba.. ^______*TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-83456739411793676122012-06-15T14:10:00.000+07:002012-06-15T14:10:16.425+07:00Brandy Snaps<span class="hasCaption"></span><br />
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_4fdada140d88a7313350797">
<span class="text_exposed_show">Tgl 11 kemarin bikin PR buat LBT#15. Sebelumnya buat LBT#14 aq absen krn lagi lumayan ribet ama kesibukan di rumah...:(</span></div>
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_4fdada140d88a7313350797">
<span class="text_exposed_show">Hampiiiir aja bln ini mau mundur dari keanggotaan, tp pikir2 lg kog ya sayang bgt krn disini aq mulai banyak tau tentang per bakingan....:)</span></div>
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_4fdada140d88a7313350797">
<span class="text_exposed_show">Beralih ke Brandy Snaps, ini snack orang bule tp klo dikita mirip2 kue semprong kali yaaaaa.....:D</span></div>
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_4fdada140d88a7313350797">
<span class="text_exposed_show">Bedanya rasanya yg maniiiis. Makanya biasanya dipadukan dengan cheese frosting, Tp kmrn aq ganti dengan ice cream rasa strawberry...:)krn males bikin... hihihi.... maaf ya bu host...^.*</span></div>
<span class="hasCaption"><div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_4fdada140d88a7313350797">
<span class="text_exposed_show"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_M1JoW2xgq0YfOlnXYRGExcps1umoF5D2RdmeAyMzVTqkuRd3ir6o3rd20l725_Y2CVBK19B8HoiMMX6aVjsq1R44in4ajnv50xoXIUd0Kqvw2-8IcsxQzf3fRxgCnJzft-n3Thbwem3-/s1600/IMG_3394%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_M1JoW2xgq0YfOlnXYRGExcps1umoF5D2RdmeAyMzVTqkuRd3ir6o3rd20l725_Y2CVBK19B8HoiMMX6aVjsq1R44in4ajnv50xoXIUd0Kqvw2-8IcsxQzf3fRxgCnJzft-n3Thbwem3-/s400/IMG_3394%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_4fdada140d88a7313350797">
<span class="text_exposed_show">Brandy Snaps <br /> <br /> By : Mary Berry<br /> <br /> 50 g Butter (aq pakai margarin)<br /> 50 g Gula<br /> 50 g Golden Syrup (aq pakai madu)<br /> 50 g Plain Flour ( Tepung serba guna )<br /> 1/2 sdt Jahe bubuk (di skip)<br /> <br /> Caranya :<br /> 1. Panaskan Oven 160°C. Alasi loyang dengan baking parchment ( Slipat) --> aq pakai loyang anti lengket<br />
2. Timbang butter, gula dan golden syrup, masukkan kedalam panci dan
taruh diatas api kecil. Secara perlahan di aduk terus hingga gula
meleleh dan tercampur rata. Angkat dan diamkan sebentar.<br /> 3. Ayak tepung dan jahe bubuk, masukkan langsung ke dalam panci, aduk sebentar hingga tercampur rata.<br /> 4. Sendokkan secukupnya adonan ke atas baking parchment / kertas roti.<br />
5. Panggang sekitar 6 - 8 menit, hingga adonan berwarna kecokelatan.
Angkat dari Oven dan diamkan hangat, angkat menggunakan pisau tipis,
balikan.<br /> 6. Gulung di atas pegangan sendok kayu yang sudah di olesi
tipits mentega atau minyak. Diamkan di dalam suhu ruangan hingga adonan
dingin. ( Bentuk sesuai selera )<br /> 7. Isi dengan Chesse frosting (aq pakai ice cream)</span></div>
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_4fdada140d88a7313350797">
<span class="text_exposed_show"> </span></div>
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_4fdada140d88a7313350797">
<span class="text_exposed_show">Selamat mencoba.. ^___* </span></div>
</span><br />
<span id="egoRefreshAds"></span>TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-63288354634575589132012-05-08T14:45:00.001+07:002012-05-08T14:48:03.359+07:00Godok Pisang<div style="text-align: center;">
Godok pisang ini aq buat tadi pagi buat sarapan. Sengaja nih pisangnya aq tungguin ampe kulitnya hitam. Jd pisangnya rada2 bonyok gitu deh. Seperti biasa aq dah cinta mati ama PISANG LILIN klo buat makanan. Yang masih belom tau penampakan pisang lilin bisa diliat di <a href="http://tetire.blogspot.com/2012/03/pisang-goreng-pasir.html?m=0" target="_blank"><span class="yshortcuts" id="lw_1336459750_0">SINI</span></a> yaaaa...:)</div>
<div style="text-align: center;">
Jadi inget klo bikin godok pisang ini, klo kata Mb Melly bilangnya Jemput-jemput.....:D</div>
<div style="text-align: center;">
Klo bikin godok pisang ini sebenarnya tergantung dari pisangnya, manis apa ga. Jd sebenarnya untu bikinnya ga mesti ikut takarannya. Klo aq ya pake ilmu kira2. bisa dirasa dulu sedikit sebelum digoreng.... ^_____^</div>
<div style="text-align: center;">
Nah seperti biasa, keju ga ga bisa ketinggalan nih, ikutan nimbrung di adonan pisang buat mancing anak2 biar ikutan makan godok pisangnya...hehehehe... </div>
<div style="text-align: center;">
Yang paling enak makan godok pisangnya selagi hangat loh... nikmeeeeeh lah..</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzSdquPW85cgDbN0ljYfE6-JXnaetLT-JF6XLWlkMOLwCnujfD_X73HqgjeSaX1SthU8nxLV5wmIFzZdpmjIKNWyouF0chy_nd_0fGlFN_y7g3PQxun8d8IH7LRf2NOSRxgShIYBXAVVAS/s1600/IMG_3099%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzSdquPW85cgDbN0ljYfE6-JXnaetLT-JF6XLWlkMOLwCnujfD_X73HqgjeSaX1SthU8nxLV5wmIFzZdpmjIKNWyouF0chy_nd_0fGlFN_y7g3PQxun8d8IH7LRf2NOSRxgShIYBXAVVAS/s400/IMG_3099%5B1%5D.jpg" width="296" /></a></div>
Godok Pisang<br />
<br />
Bahan:<br />
<br />
8 bh Pisang lilin yg sudah mateng (lembek) ----> pisang bisa diganti sesuai selera<br />
tepung terigu sekitar 2 genggam<br />
1 butir telur<br />
garam secukupnya<br />
gula pasir----> sesuaikan dengan tingkat kemanisan pisang dan selera<br />
vanili bubuk----> bisa di skip<br />
keju----> potong kotak2 kecil<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnFvyZBCZN3FeQZeE84OHDc5ifcX0qJNdqU4BfrQD4nCzAqnBj7FRIOqDE1C6ZwbUxVjeTlpEJi-l7MzHjYGU5c5P30vnAg1UrjetwLPWbOKoDb0bHatH9M1tq_esBz4TIO39_KCAIY3w4/s1600/IMG_3098%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnFvyZBCZN3FeQZeE84OHDc5ifcX0qJNdqU4BfrQD4nCzAqnBj7FRIOqDE1C6ZwbUxVjeTlpEJi-l7MzHjYGU5c5P30vnAg1UrjetwLPWbOKoDb0bHatH9M1tq_esBz4TIO39_KCAIY3w4/s400/IMG_3098%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
1. Kupas kulit pisang dan masukkan dalam mangkok. Hancurkan dengan menggunakan gargu. Usahakan tidak terlalu hancur yaaaa...<br />
2. Tambahkan 1 butir telur. aduk lagi. masukkan garam vanilli, dan tepung. aduk perlahan hingga rata.<br />
3. Tambahkan gula sedikit demi sedikit, aduk rata. Bisa dicicip sedikit bila perlu jika dirasa ada yg kurang disa ditambahkan.<br />
4. Terakhir masukkan keju yang telah dipotong2 td, aduk rata.<br />
5. panaskan wajan, gunakan api sedang agar tidak cepat gosong. Masukkan adonan pisang sesendok sayur kecil, jangan terlalu banyak. Dibalik jika bagian bawah mulai kecoklatan.<br />
6. Angkat dan tiriskan jika godok pisangnya sudah matang. Siap disantap.<br />
<br />
** Bila hasil godok pisangnya kurang manis, bisa diberi taburan gula halus...:)<br />
<br />
Selamat mencoba...^__*<br />
<br />
<br />
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-86101154551567949082012-05-08T11:57:00.000+07:002012-05-08T11:57:37.613+07:00Classic Cheese Cake<div style="text-align: center;">
Tepok jidat deeeeeh.... ternyata Classic Cheese cake ini blm aq posting ke Blog. Klo ga salah udah sebulan yg lalu deh bikinnya gara2 liat Classic Cheese Cake nya Mb Nina. Bikin ngileeeeer aja..</div>
<div style="text-align: center;">
Sebenarnya ini sponge cake biasa sih tp jadi sedikit berbeda karena adonannya dikasih keju parut halus trus polesannya ditimpuk ama keju parut yang banyak.. wkwkwkwk... bahasanya ga banget yaaaa...:D</div>
<div style="text-align: center;">
Karena pingin yang praktis, u fillingnya n polesan aq pake whippceam aja...:) O ya, u filling kmrn biar lebih terasa ngeju aq campur dengan keju parut yg lumayan banyak... hehehehe... Maklum anak2qu doyan banget keju.... ^___^</div>
<div style="text-align: center;">
Untuk hasilnya emang masih jauh dari kata baguuuuus n rapiiiiiii. Lah u belah cakenya aja ga sama besar.. hahahahahaha.....Yang penting nikmeeeeeh...</div>
<div style="text-align: center;">
Mb <a href="http://catatan-nina.blogspot.com/?m=0" target="_blank"><span class="yshortcuts" id="lw_1336451030_0">NINA</span></a> <span class="yshortcuts" id="lw_1336451030_0">aq izin copas resepnya yaaaaaaaaaaaa..........:)</span></div>
<span class="yshortcuts" id="lw_1336451030_0"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqR0NbDKK_3EfxsfD_8bV4AVmdvwY2BlSYmnMxBhdVWRw9ynnBYhihCZKoesz5xhs5lYWXAW3CJ62V9ZbIyq40P5z14PXqwUXxguGKa0ZgwwPbQU29DOcw9mauWW6neE1lHIqp39nzWGVv/s1600/IMG_2970%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqR0NbDKK_3EfxsfD_8bV4AVmdvwY2BlSYmnMxBhdVWRw9ynnBYhihCZKoesz5xhs5lYWXAW3CJ62V9ZbIyq40P5z14PXqwUXxguGKa0ZgwwPbQU29DOcw9mauWW6neE1lHIqp39nzWGVv/s400/IMG_2970%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<span class="yshortcuts" id="lw_1336451030_0"><br />Classic Cheese Cake</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336451030_0"><br /></span>source : Ricke Indriani<br />modified by Nina<br /><br />Bahan :<br />8 butir telur antero, suhu ruang<br />120 gr gula kastor<br />1 sdm emulsifier<br />1 sdt essens vanilla susu (pakai L'arome)<br />180 gr tepung terigu all purpouse<br />25 gr tepung maizena<br />20 gr susu bubuk<br />1 sdt baking powder<br />120 gr mentega, lelehkan dan dinginkan<br />80 gr keju cheddar parut halus<br /><br />Filling dan Polesan :<br />Simple syrup dan buttercream-----> aq pakai whippcream<br /><br />Garnish dan Taburan :<br />Keju cheddar parut<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdIk7Gqu8Hz-Rrc6EDaWkyDoNhmVJPG4C1O1tIX7ebA8AWKbIo5a2xFaO8vcw25qole7SMQWrkmiVzfRWtfqW6XLyDKLzYRWuIon5uYlTQFefS6OXFLmF3QweG2WtVk_y4cLy3oH-UZBV0/s1600/IMG_2964%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdIk7Gqu8Hz-Rrc6EDaWkyDoNhmVJPG4C1O1tIX7ebA8AWKbIo5a2xFaO8vcw25qole7SMQWrkmiVzfRWtfqW6XLyDKLzYRWuIon5uYlTQFefS6OXFLmF3QweG2WtVk_y4cLy3oH-UZBV0/s400/IMG_2964%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">SEBELUM DIDEKOR</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhurcQEK4bXfEDG0Yv1ksjS9A5rq3R4cdBJ-G4_oDC8hpCCyBaLLfOZ5ea3PyKShAyVKLcjCw6WHyZHXvCBclqBx7kJKnYjkTmIhruCfZRTcYp4HnoZ9zCWrMW2LSbmzKCHgADsj9mQij7G/s1600/IMG_2973%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhurcQEK4bXfEDG0Yv1ksjS9A5rq3R4cdBJ-G4_oDC8hpCCyBaLLfOZ5ea3PyKShAyVKLcjCw6WHyZHXvCBclqBx7kJKnYjkTmIhruCfZRTcYp4HnoZ9zCWrMW2LSbmzKCHgADsj9mQij7G/s400/IMG_2973%5B1%5D.jpg" width="288" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">LIAT DEH, BELAH CAKENYA GA SAMA BESAR...:)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
Cara Membuat :<br />1.Siapkan
loyang (aku memakai loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm), oles
seluruh permukaannya dengan margarin, alasi dengan kertas roti dan oles
margarin kembali. Sisihkan.<br />2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder, sisihkan.<br />3. Kocok telur, gula kastor dan emulsifier hingga mengembang, kental dan berjambul petruk.<br />4. Masukkan essens vanilla susu, kocok rata kembali. Turunkan speed mixer, masukkan terigu sedikit demi sedikit. Kocok hingga tercampur rata.<br />5. Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata dan homogen. Masukkan keju cheddar parut, aduk rata.<br />6. Tuang ke dalam loyang, oven 180'C hingga matang. Lakukan test tusuk dan test sentuh.<br />Setelah matang, angkat dan dinginkan.<br /><br />Penyelesaian :<br />*Setelah
dingin, belah cake menjadi 2 bagian. Ambil selembar cake, basahi
permukaannya dengan simple syrup, poles dengan whippcream secukupnya yg dicampur dgn keju parut halus.<br />
*Letakkan bagian cake yang lain dan poles seluruh permukaannya dengan buttercream<br />Beri taburan keju parut dan hias sesuai selera.<br />
<br />**Untuk simple syrup-nya berikut ini cara membuatnya :<br />50
gr gula pasir dipanaskan bersama 150 ml air hingga gula larut (jangan
diaduk ya). Angkat dan biarkan hangat dan masukkan essens vanilla bila
suka.<br />
<br />
Selamat Mencoba...^___*TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-38122245358388269682012-05-07T15:52:00.002+07:002012-05-08T09:58:32.208+07:00Tekwan<div style="text-align: center;">
Kemarin sore pingin banget bikin tekwan. Kebetulan di kulkas ada ikan tenggiri giling. Klo untuk adonannya masih sama seperti adonan pempek yang sudah pernah aq share di <a href="http://tetire.blogspot.com/2012/04/pempek-ikan-tenggiri.html?m=0"><span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">SINI</span></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Tp berhubung u kaldunya masih ada bumbu yg ga lengkap, u kaldunya baru dibikin td pagi. Jadi seharian ini ga makan nasi deh.... hehehe </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Tapi maaf bgt yaaaaa... untuk kaldunya aq lupa nakarnya. Karena udah terbiasa main kira2. Makanya kadang ada yg agak kebanyakan merica segala. Tp tetap dijamin enak kog... hehehehe... dan seperti biasa, yang paling penting anak2 bilang tekwan buatan Mami lebih enak dari orang lain... wkwkwkwk</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">untung ga didepan cermin, ga kebayang gedenya nih lubang hidung...:D </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9dEhtgJDwDcpAoJI6x6Zo-8eOB7MkYxLxei4pXwZXJDIK3MeQ7RUoMi5bz9ekDzCxIcgmYlQq0APzgwyxj6NaFciN4wGxvnG2M4Ub_10VoECH7bl3tLMMQN8K6nBEbLjtNaO2bI_VFgi/s1600/IMG_3082%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ9dEhtgJDwDcpAoJI6x6Zo-8eOB7MkYxLxei4pXwZXJDIK3MeQ7RUoMi5bz9ekDzCxIcgmYlQq0APzgwyxj6NaFciN4wGxvnG2M4Ub_10VoECH7bl3tLMMQN8K6nBEbLjtNaO2bI_VFgi/s400/IMG_3082%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Tekwan</span><br />
<br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">1 adonan </span><a href="http://tetire.blogspot.com/2012/04/pempek-ikan-tenggiri.html?m=0" target="_blank"><span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">PEMPEK</span></a><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Air yang banyak u merebus tekwan (beri sedikit minyak makan)</span><br />
<br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">**Kaldu</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Air untuk kaldu secukupnya </span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Kepala udang yg sudah dibersihkan</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">garam</span><br />
<br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">**Bumbu </span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Merica</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">bawang putih</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">garam</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">margarin dan minyak makan u menumis</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">udang (cincang halus)</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">jamur kuping (rendam dalam mangkok yg berisi air panas, cuci bersih dan iris kasar)</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">bunga sedap malam (disimpul dan cuci bersih)</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">bengkuang (iris korek api) ---> ga pake krn kehabisan</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">daun bawang (iris 1 cm) </span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">1 bungkus bumbu tekwan--> bisa di skip klo ga ada</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">royco rasa ebi secukupnya</span><br />
<br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">**pelengkap</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">soun (rendam dalam air panas sebentar, jangan terlalu lembek) </span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">seledri (iris halus)</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">bawang goreng</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">cabe rawit giling (rebus dahulu)</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">kecap manis </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV-9tvy4wjwU9WeLviWp-sJtWBBA1-5wUER5jRNk2L5Ipiht3md2h_19LszsKjG33ss44Xp8DwYOE67koTGGzwevxJlVJJsyuqkNHBQJki9cbc19-RBdXVPsWMCNz7b9p7MMNFskvXNxl3/s1600/IMG_3083%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV-9tvy4wjwU9WeLviWp-sJtWBBA1-5wUER5jRNk2L5Ipiht3md2h_19LszsKjG33ss44Xp8DwYOE67koTGGzwevxJlVJJsyuqkNHBQJki9cbc19-RBdXVPsWMCNz7b9p7MMNFskvXNxl3/s400/IMG_3083%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Cara membuat </span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0"><br /></span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">1. Didihkan air u merebus tekwan. Masukkan adonan tekwan sedikit2 dengan cara dicubit (sebelumnya tangan diberi tepung sagu agar tidak lengket)</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">2.Tiriskan bila biji tekwan sudah mengapung. Lakukan hingga habis.</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">3. Rebus air u kaldu dgn kepala udang dan garam hingga mendidih</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">4.Giling bumbu halus merica, bawang putih dan garam.</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">5. Tumis bumbu dgn margarin dan sedikit minyak. Masukkan udang, jamur kuping, bunga sedap malam, bengkuang dan daun bawang. Aduk hingga rata. Matikan api</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">6. Masukkan bumbu ke dalam kaldu. Tambahkan royco rasa ebi. Masak hingga matang. Cicip dulu sesuai selera. Bisa ditambahkan garam atau sedikit gula u menambah rasa. </span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">7. Masukkan biji tekwan secukupnya bila hendak dihidangkan. Biarkan agak sedikit lembut. </span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0"><br /></span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Penyajian</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0"><br /></span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Siapkan magkok, tata soun secukupnya, tekwan dan kaldunya, irisan seledri, cabe rawit giling, kecap manis dan bawang goreng. Tekwan siap disantap... ^,^</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0"><br /></span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">Note</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">-----> AGAR MENGHASILKAN TEKWAN YANG CANTIK, JANGAN MENGGUNAKAN SENDOK U MEMBUAT BIJI TEKWAN TETAPI DENGAN CARA MENCUBIT SEDIKIT ADONAN DENGAN TANGAN YANG SUDAH DIBERI TEPUNG SAGU AGAR TIDAK LENGKET.</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">DIJAMIN HASIL TEKWANNYA AKAN KERITING CANTIK...^_____^</span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0"><br /></span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">-----> BILA BLM MAU DISANTAP JANGAN TERLALU BANYAK DAN KELAMAAN MEREBUS BIJI TEKWANNYA, KARENA NANTI BIJI TEKWANNYA TERLALU MENGEMBANG. walaupun ada jg yg suka klo biji tekwannya udah lembut begitu ^______^</span><br />
<br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0">-----> BIJI TEKWAN BISA DI SIMPAN DI LEMARI ES DALAM WADAH KEDAP UDARA. BISA BERTAHAN LAMA SEKITAR KURLEB 1 MINGGU </span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0"><br /></span><br />
<span class="yshortcuts" id="lw_1336371300_0"><br /></span>TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-74470658938224811212012-05-07T14:35:00.002+07:002012-05-07T14:47:37.685+07:00Blog AwardTgl 23 April kmrn Mb<a href="http://catatan-nina.blogspot.com/?m=0" target=""> Nina Agustina</a> memberikan Blog Award ini lewat inbox di FB. Makasih ya Mbqu yang cantik dan baik hatiiiiiii........ ^______^<br />
Sebenarnya bingung, gimana ceritanya blog aq bisa dapat award... hahahaha... ternyata award ini bisa diberikan untuk menambah follower terutama yg blm mencapai 200.... ^_^<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img alt="" class="preview img" height="138" src="http://www.facebook.com/ajax/messaging/attachment.php?attach_id=bdf029e625f32abde0bf1b2d8a3009f6&mid=id.367482786635460&preview=1&ext=1336377401&hash=AQBU5V8PEPf5TQ42" width="400" /> </div>
<br />
Nah, jadi bingung sendiri mo kasih ke siapa lagi, karena setelah kita mendapatkan award ini bisa kita bagikan ke 5 orang tmn2 kita yang lain. Dan ternyata teman2qu yg lain jg udah pada kebagian tuh.....:( <br />
Kayaknya ntar aq cari2 lg deh yg bakal dikasih....<br />
Ayooooo..... siapa yg blm dapat kiriman nih award???? Ngacung tinggi2 yaaaaaaaa.... hahahahahaha....<br />
<span style="background-color: #38761d; color: yellow; font-size: large;"><b>Ayoooooo difollow ya <u>Blog Aq</u> n Blognya Mb</b></span> <a href="http://catatan-nina.blogspot.com/?m=0" target="_blank"><span class="yshortcuts" id="lw_1336374449_0">Nina Agustina</span></a>TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-16136407842539526032012-04-17T20:13:00.001+07:002012-04-17T20:29:45.863+07:00Keripik Kentang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghePpQZq3BkHXrgF-OxC9zeDpG8ZP5IK3V0OYee9L-huIXne5p_mszKHN9_k2UhwJRRRZ-Vj7r6tI068so8CxrYZymM8hGyErrfhaO60IXpoakTdp6xbJ6-PsPbqPX3BhP7rgG1PsmUds-/s1600/IMG_2912%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghePpQZq3BkHXrgF-OxC9zeDpG8ZP5IK3V0OYee9L-huIXne5p_mszKHN9_k2UhwJRRRZ-Vj7r6tI068so8CxrYZymM8hGyErrfhaO60IXpoakTdp6xbJ6-PsPbqPX3BhP7rgG1PsmUds-/s400/IMG_2912%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ini teman Maksi hari ini.... Anak2 doyan banget klo udah dibikinin keripik kentang. Lebih baik bikin sendiri daripada mereka makan snack kentang yg banyak dijual di swalayan yang terlalu banyak bumbunya. Capek sedikit ga apa2 deh... hehehehe...</div>
<div style="text-align: center;">
Kali ini krn males ngeluarin parutan, jd bikinnya dikit aja cuma sekitar 6 bh kentang uk sedang. Jadinya iris pake pisau aja deh......</div>
<div style="text-align: center;">
Tp ya itu td, sekali bikin langsung ludessssss......</div>
<div style="text-align: center;">
Klo kata anak2, enaaaaak sih Miiii...... ^________^</div>
Keripik Kentang<br />
<br />
Bahan:<br />
<br />
6 bh kentang uk sedang<br />
garam halus <br />
minyak u menggoreng<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
Kupas kentang, masukkan ke dalam baskom berisi air. Cuci bersih, iris tipis. Cuci kembali. Ambil kentang yg sudah dicuci bersih secukupnya, tiriskan dan beri garam halus secukupnya. Diamkan sebentar. Panaskan minyak, masukkan kentang dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan, siap disantap..<br />
<br />
Note:<br />
Sebelum digoreng, tiriskan kentang yg telah diiris dan beri sedikit garam halus. Campur rata, dan diamkan sebentar. <br />
<br />
Selamat mencoba... ^__*<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDIW6s2Udl1Gs-EgTmjBKRkDwmokXyBAe5FWtxuJZJPccOKUC-oUVT7AABo31fYjfL4NvD5qgX5-SzbmFcJl5SQeCRQFhSiJV-drXSzCVsiTjhu4fiD5sz9fgXsaDi6WI8-jWwIA6CDH2/s1600/IMG_2915%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDIW6s2Udl1Gs-EgTmjBKRkDwmokXyBAe5FWtxuJZJPccOKUC-oUVT7AABo31fYjfL4NvD5qgX5-SzbmFcJl5SQeCRQFhSiJV-drXSzCVsiTjhu4fiD5sz9fgXsaDi6WI8-jWwIA6CDH2/s400/IMG_2915%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-28502533422847419802012-04-17T17:42:00.000+07:002012-04-17T17:42:02.482+07:00Tumis Kol Telur Orak-arikGampaaaaaaaang banget bikinnya.... Sangking gampangnya ga usah pake takaran, main kira2 aja juga pasti enaaaak.. hihihihihi...<br />
Biasanya sayur kol dibikin sayur putih, atau pake santan gitu. Tp u kali ini dibikin bening ajaaaaa... ga kalah enak loh...^____^ apalagi td makannya pake ikan asin+tempe balado.... Mantaaaaap deh...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9SkgxhP-DUaDCdrTW36cAuueO1hSBQCEDco6m4QU4qwDaIi4J_m0Q79wZyU6ONQeRuRMFPHXzdnoG9f3rG1MIz-mOXP667xraP5exMroWa9QGzfQwIYeDtlX9befbxlv-Y26Puqz2HvU/s1600/IMG_2906%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9SkgxhP-DUaDCdrTW36cAuueO1hSBQCEDco6m4QU4qwDaIi4J_m0Q79wZyU6ONQeRuRMFPHXzdnoG9f3rG1MIz-mOXP667xraP5exMroWa9QGzfQwIYeDtlX9befbxlv-Y26Puqz2HvU/s400/IMG_2906%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Tumis Kol Telur Orak-arik<br />
<br />
Bahan:<br />
8 lembar daun kol (buang bagian tengah yg keras, iris sedang, cuci bersih)<br />
2 siung bawang putih (iris)<br />
2-3 bh bawang merah (iris)<br />
1/4 bh tomat (potong2) <br />
1 butir telur<br />
garam secukupnya<br />
penyedap/gula<br />
minyak u menumis <br />
air matang secukupnya<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
1. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, tambahkan tomat dan aduk.<br />
2. Masukkan sayur kol, aduk rata hingga setengah layu. Tambahkan garam, penyedap/gula. Aduk rata.<br />
3. Masukkan telur, aduk cepat. Masukkan air sedikit saja, aduk rata. Matikan kompor dan siap u dihidangkan.<br />
<br />
Selamat mencoba.. ^__*TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-83272900900116966262012-04-14T00:37:00.001+07:002012-04-14T00:37:47.120+07:00Risol<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfHXHcmEINaTqWvM2hIPtr-MfWS46eF3Kd88pwP_vUMZiCRGHcQ8M7oIUkt0PUz5pvBmdYH-rVFTkYZSDxMFnk02ldO1Sc3NJBalO2d0s4VjOtlpoP38cg9pTYx9DjJFyQCUiqoz2tKJGz/s1600/IMG_2886%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfHXHcmEINaTqWvM2hIPtr-MfWS46eF3Kd88pwP_vUMZiCRGHcQ8M7oIUkt0PUz5pvBmdYH-rVFTkYZSDxMFnk02ldO1Sc3NJBalO2d0s4VjOtlpoP38cg9pTYx9DjJFyQCUiqoz2tKJGz/s400/IMG_2886%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Yang ga suka risol, rugiiiiiiiiiiiiiii...... hahahaha.....</div>
<div style="text-align: center;">
Beneran loh apalagi klo isiannya kumplit. Aq klo bikin risol sebenarnya banyak ga pake ukuran terutama u isiannya, main kira2 aja. U kulit risolnya aq dapat dari Mbqu yang cantik n sexoy geboy namanya Mb Ikke. Dia tinggalnya di Padang, trus jago masak n bikin kue. Apa aja yang dibikinnya enak loh. Pernah jg icip2 Sosis Solo buatannya, wuiiiiih bikin merem melek. Aiiiih cuma malu klo terlalu banyak nanya resepnya... hihihi....tp klo u isian, aq pake resep sendiri tp ya itu tadi dikira2 aja takarannya.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghuXt2BmUZywdOTXm0lalFPOUMR4nv3xDUiUUJ56URl1RKhE9d8Hx42Elvdc1ooY7AgZkjs8lM6WXEszp89NoEgNVIrd8jtL194tYnJTy5pOo0OpiQ788VSQtdMr7EKz2sargmT842_oxx/s1600/IMG_2875%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghuXt2BmUZywdOTXm0lalFPOUMR4nv3xDUiUUJ56URl1RKhE9d8Hx42Elvdc1ooY7AgZkjs8lM6WXEszp89NoEgNVIrd8jtL194tYnJTy5pOo0OpiQ788VSQtdMr7EKz2sargmT842_oxx/s320/IMG_2875%5B1%5D.jpg" width="258" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">risol yang sudah dipanir</td></tr>
</tbody></table>
Risol<br />
<br />
Bahan kulit<br />
<br />
1 kg tepung terigu<br />
4 butir telur<br />
1/2 kaleng SKM<br />
3 sdm margarin cair<br />
garam<br />
gula pasir<br />
Air<br />
<br />
Cara membuat:<br />
Campur semua bahan kering, aduk dengan whisker. Tambahkan air sambil diaduk cepat. jangan terlalu encer dan terlalu kental. tambahkan SKM dan margarin cair. Aduk hingga tidak bergerindil. Jika masih banyak yg bergerindil, bisa disaring. Hasilnya akan lebih halus. Siap dicetak diwajan datar anti lengket dan beri isian.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtR9BA2dHdS3f1f-6RTXoBOEkgWJ80iFmKlEKifZ62JMnJ25-lGjS0E4jelc6ali11IyL2o8JQy4q6Jiw-wVmutpw2zQodNH-LhSKrMIisGRvS-VF1XNDun28skUhI6h1P9F5h6AbEJxky/s1600/IMG_2877%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtR9BA2dHdS3f1f-6RTXoBOEkgWJ80iFmKlEKifZ62JMnJ25-lGjS0E4jelc6ali11IyL2o8JQy4q6Jiw-wVmutpw2zQodNH-LhSKrMIisGRvS-VF1XNDun28skUhI6h1P9F5h6AbEJxky/s320/IMG_2877%5B1%5D.jpg" width="265" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">risol yang belum dipanir</td></tr>
</tbody></table>
Isian:<br />
<br />
Giling halus, <br />
<br />
Bawang putih<br />
merica <br />
garam<br />
<br />
ayam rebus (suwir2/cincang halus)<br />
Air rebusan ayam <br />
kentang (parut kasar pake parutan keju)<br />
Wortel (parut kasar)<br />
daun bawang (iris halus)<br />
seledri (iris halus) <br />
susu cair secukupnya<br />
pala bubuk secukupnya<br />
garam secukupnya<br />
gula secukupnya <br />
kaldu bubuk rasa sapi<br />
minyak u menumis <br />
<br />
putih telur<br />
tepung panir<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Tumis bumbu yang telah digiling, tambahkan ayam suwir dan aduk rata.<br />
2. Tambahkan wortel dan kentang parut, daun bawang dan seledri. Aduk rata dan tambahkan air sisa rebusan ayam . Tutup sebentar sampai air meresap. <br />
3. Masukkan susu cair, pala bubuk, garam kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya. Masak hingga susu menyusut. Siap dipakai u isian risol.<br />
4. Kocok lepas putih telur. Celupkan risol yang telah dibuat, balur dengan tepung panir. Bisa disimpan dulu di dalam lemari pendingin sebelum digoreng. <br />
<br />
Selamat mencoba..... ^__* <br />
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-76772852776684104202012-04-13T17:47:00.000+07:002012-07-29T15:22:08.420+07:00Mie Goreng Pedas<div style="text-align: center;">
Mie adalah salah satu menu favorite di rumah. dulu suka bgt makan mie instan. Tp sekarang bisa dibilang maleeeees bgt makan mie instant. Mending masak sendiri aja deh bumbunya... ^____^</div>
<div style="text-align: center;">
Klo bikin Mie pedas khusus u anak2 cabenya cuma pake cabe merah keriting aja 2-3 bh. Klo dipakein cabe rawit bisa mengap2 deh semuanya... hihihihi...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEs33PNf-SUWszq_0sf2rBK66tT3MKsdGtEkrJvUIvydBaGOsyCOoLS-5HSerUDbx4Ql-sgimeRnFsH4lIBbZWhHwCeKyoCZWwjUjiZFaIpYRee6FCBaJtmhY1TWK_j2wzYDJGK0bw0UC/s1600/IMG_2859%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEs33PNf-SUWszq_0sf2rBK66tT3MKsdGtEkrJvUIvydBaGOsyCOoLS-5HSerUDbx4Ql-sgimeRnFsH4lIBbZWhHwCeKyoCZWwjUjiZFaIpYRee6FCBaJtmhY1TWK_j2wzYDJGK0bw0UC/s400/IMG_2859%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Mie Goreng Pedas<br />
<br />
1 bngks mie telor cap atom<br />
Air u merebus Mie <br />
<br />
<br />
1 sdm minyak goreng <br />
2 sdm kecap manis<br />
1 sdm kecap asin<br />
<br />
<br />
minyak u menumis<br />
10 bh bakso ikan (potong 2 atau sesuai selera)<br />
1 btg daun bawang (potong serong)<br />
1 btng seledri (iris)<br />
caisim (potong sesuai selera)<br />
wortel (iris serong) lupa dimasukin kmrn<br />
3 bh Cabe merah keriting (iris serong)<br />
5 bh cabe rawit merah (iris serong)<br />
2 siung Bawang putih (cincang)<br />
1 sdt kecap inggris<br />
1 sdm saos tiram <br />
75 ml air masak <br />
<br />
Taburan<br />
Bawang goreng <br />
<br />
Cara Membuat:<br />
<br />
1. Rebus air untuk Mie sambai mendidih. Tambahkan minyak goreng agar mi tidak lengket, masukkan mie. Jangan rebus terlalu lama krn akan mengembang jadinya kurang enak tau lembek. Tiriskan dan siram dengan air biasa sehingga proses pengembangan pada mie terhenti. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.<br />
2. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan cabe. Tambahkan bakso ikan, aduk sebentar. Masukkan wortel, caisim, daun bawang dan seledri. Aduk rata.<br />
3. Masukkan kecap inggris dan saos tiram. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Aduk kembali dan masukkan Mie. Aduk rata sampai bumbu meresap. Matikan api. Pindahkan kepiring saji, taburi dengan bawang goreng. Siap disantap. <br />
<br />
Selamat mencoba ....^___*<br />
<br />
<br />
<br />
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-30529183002513703622012-04-13T16:27:00.003+07:002012-04-13T16:27:58.559+07:00Tahu Tumis Teri MedanMenu yang super gampaaaaang..... tapi enaaaak, terutama bagi yang doyan tahu loh yaaaa.....^.^<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkNJE21rilI78VEtLdVeYnX7VmZOFEAk-7A8yyIbi-2svjdSRx00Orx9eqPTi7-NKmsSyQ1FZPU6FFnb-gR3jTvqsYllM956InkZf2-NwGCmLeahq0DrCxgY1PrUuDcv86nhxHqh09MdbJ/s1600/IMG_2865%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkNJE21rilI78VEtLdVeYnX7VmZOFEAk-7A8yyIbi-2svjdSRx00Orx9eqPTi7-NKmsSyQ1FZPU6FFnb-gR3jTvqsYllM956InkZf2-NwGCmLeahq0DrCxgY1PrUuDcv86nhxHqh09MdbJ/s400/IMG_2865%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Tahu Tumis Teri Medan<br />
<br />
Bahan:<br />
<br />
3 bh tahu (potong2 kotak kecil)<br />
Teri medan cuci bersih secukupnya<br />
2 siung bawang putih (iris)<br />
3 bh bawang merah (iris)<br />
2 bh cabe rawit merah (iris)<br />
2 bh cabe merah keriting (iris)<br />
1/2 bh tomat potong kotak <br />
1 lbr daun salam <br />
1 sdm kecap manis (biar warnanya ga pucat, hihihi) bisa di skip<br />
garam secukupnya<br />
gula pasir secukupnya<br />
air masak secukupnya<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
1. Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan teri medan, daun salam dan cabe iris, aduk hingga teri setengah matang.<br />
2. Masukkan tahu, aduk perlahan jangan sampai hancur. Tambahkan air masak, aduk dan tambahkan kecap manis serta tomat. Aduk kembali.<br />
3. Bila dirasa kurang asin bisa ditambahkan garan dan sedikit gula. Tutup sebentar kuali agar bumbu meresap. Matikan api. Siap dihidangkan. Bisa jg ditambahkan bawang goreng.<br />
<br />
Selamat mencoba ...^___* <br />
<br />
<br />
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-29247902538600511512012-04-09T22:04:00.000+07:002012-04-09T22:04:47.588+07:00Pempek ikan TenggiriKelamaan deh ga nge blog......:( Kali ini pengen bikin pempek ikan tenggiri. aq udah cocok pake resepnya di blog Mb <a href="http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/?m=0">Ricke</a> tapi u cukonya aq pake resep sendiri. Klo dihitung2 entah berapa kali bikin cuko susah banget pas dilidah. Mulai pake gula merah biasa, gula batok, pake asam jawa, dikasih ebi. Tp u kali ini Alhamdulillah lumayan deh... hehehehehehe.....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5b8FOXOsxPoxBXkiotsiLO2jsuPD4uLHdE8OX06AklykbU1jdkaIiCvsjdBn9lAMt4PJfAdoojpyNgHgeCD7gHWV50eaPQ21CO64bp7zNqqof2znVbsoy_f2ss3GI_pQh1YHESBX4NLx/s1600/IMG_2851%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5b8FOXOsxPoxBXkiotsiLO2jsuPD4uLHdE8OX06AklykbU1jdkaIiCvsjdBn9lAMt4PJfAdoojpyNgHgeCD7gHWV50eaPQ21CO64bp7zNqqof2znVbsoy_f2ss3GI_pQh1YHESBX4NLx/s400/IMG_2851%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Mb Ricke, aq izin share yaaaaaaaa.... ^_____^<br />
maaf yaaa sedikit diobrak abrik...:)<br />
<br />
Bahan A:<br />
50 gram terigu<br />
200 ml air<br />
2 sdm garam<br />
2 sdt gula pasir<br />
4 siung bawang putih, haluskan<br />
2 sdm minyak goreng<br />
<br />
Bahan B:<br />
1
kg daging giling ikan tenggiri (biasanya cukup aq dinginkan aja di kulkas)<br />
200 ml air<br />
1-2 butir telur, kocok lepas ~ optional jika menginkan pempek yang teksturnya lebih lembut dalamnya<br />
<br />
Bahan C:<br />
750 gr tepung sagu tani <br />
<br />
Air yang banyak untuk merebus pempek (diberi sedikit minyak goreng)<br />
Minyak untuk menggoreng pempek<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Campur semua bahan A kecuali minyak goreng, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.
Angkat. Masukkan minyak goreng, aduk rata dan dinginkan. Simpan di
lemari es/kulkas sekitar 30 menit. Sisihkan.<br />
2. Campur ikan tenggiri yang sudah dingin dengan air dan
telur. Aduk rata dengan tangan hingga homogen.<br />
3. Tambahkan bahan A td, aduk dengan tangan hingga rata.<br />
4.
Masukkan bahan C (sagu tani) sebagian dulu, kemudian aduk dengan tangan
(ujung jari) asal rata saja, jangan diuleni terlalu lama. Tambahkan
lagi sebagian, aduk lagi dengan ujung jari asal rata. <br />
5. Adonan siap dibentuk sesuai selera (aq bikin lenjer). Sebelum ambil adonan, tabur dulu tangan dengan sedikit tepung sagu, kemudian bikin bulat panjang pada tempat yg rata atau bisa juga pada talenan yg terbuat dari plastik (jangan terlalu kuat menggulungnya). Bisa langsung dipotong2 sesuai selera atau bulat panjang saja.<br />
6.
Rebus pempek yang sudah dibentuk dalam air mendidih yang diberi sedikit
minyak goreng (agar tidak lengket satu sama lain dan terlihat mengkilat) hingga pempek
mengambang. Angkat dan tiriskan . Dinginkan. Pempek siap digoreng.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxfdFko_py5D86aoVh0_x9hZudbpy_qqjtJHy1BZ_5129mRQT0VXJtzwWYi9JbrAR74uR6Ade9L-oXTw6iptPHik3sOdXgg2HVLqzly-hI3irSKb8LzWN8sJMyJed3_ceeMb0SKjUyy7FG/s1600/IMG_2850%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxfdFko_py5D86aoVh0_x9hZudbpy_qqjtJHy1BZ_5129mRQT0VXJtzwWYi9JbrAR74uR6Ade9L-oXTw6iptPHik3sOdXgg2HVLqzly-hI3irSKb8LzWN8sJMyJed3_ceeMb0SKjUyy7FG/s400/IMG_2850%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
<br />
Resep Cuko<br />
by Teti Relina<br />
<br />
Bahan:<br />
<br />
1 kg gula merah batok<br />
1,5 L air<br />
4-6 bh asam kandis <br />
garam secukupnya<br />
<br />
Giling:<br />
<br />
1 ons (100 gr)cabe rawit (bisa dikurangi bila tidak tahan pedas)<br />
1 ons bawang putih <br />
garam<br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
Rebus gula merah, air dan garam hingga mendidih. Masukkan bahan yang sudah digiling td, rebus lg hingga mendidih. saring. siap digunakan. Lebih enak cukonya jika diinapkan semalam..<br />
<br />
Selamat mencoba ^____^TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-34627879083405887072012-03-13T11:29:00.001+07:002012-03-13T12:11:29.469+07:00Pisang Goreng Pasir<div style="text-align: center;">
Bukan berarti bikinnya pake campuran pasir yaaaa...hihihihi...</div>
<div style="text-align: center;">
Ini karena pemakaian tepung roti jadi penampakannya ada seperti pasir2nya...^_____^</div>
<div style="text-align: center;">
Selama ini klo bikin gorpis ya biasa aja cuma pake tepung sama air tambah garam..:) </div>
<div style="text-align: center;">
Tapi semenjak liat postingan Mb <a href="http://catatan-nina.blogspot.com/2012/01/ini-adalah-salah-1-varian-dari-pisang.html?m=0">Nina Agustina</a> jadi pingin coba jg. Ternyataaaaaaaaaa..... enak bangeeeeet...</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://catatan-nina.blogspot.com/2012/01/ini-adalah-salah-1-varian-dari-pisang.html?m=0"></a><a href="http://catatan-nina.blogspot.com/2012/01/ini-adalah-salah-1-varian-dari-pisang.html?m=0" target="_blank"><span class="yshortcuts" id="lw_1331611163_0"></span></a></div>
<div style="text-align: center;">
Sensasi kriuk2nya bikin ga berhenti comot gorpis pasirnya... walaupun aq bikin ga pake DCC seperti yg Mb Nina bikin...:)</div>
<div style="text-align: center;">
Mb Nina, aq izin copas resepnya yoooooo.....</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZo-w8NAQOMKzwbYYCRZmWHu5u9nJdDxoXXhwXC8tElpOID5uoaLV4sBx8jA9NRvdF3jwY_G_irm3QynvQ4kS7uPOii9wVt5ulILBJh3bcTa8wKznfimlDXsNBSDJr2yYvGmeiDfRmbIW/s1600/IMG_2574%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZo-w8NAQOMKzwbYYCRZmWHu5u9nJdDxoXXhwXC8tElpOID5uoaLV4sBx8jA9NRvdF3jwY_G_irm3QynvQ4kS7uPOii9wVt5ulILBJh3bcTa8wKznfimlDXsNBSDJr2yYvGmeiDfRmbIW/s400/IMG_2574%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Pisang Goreng Pasir<br />
<br />
Bahan:<br />
5 buah pisang raja, potong bentuk kipas Aq pake pisang lilin)<br />
150 gr tepung roti kasar (aq pake yang halus)<br />
<br />
Bahan Pencelup:<br />
200 gr terigu serbaguna<br />
150 ml air (bisa ditambah bila dirasa kurang encer)<br />
1 butir telur (bisa diskip kalau mau lebih crispy)---> aq ga pake<br />
3 sdm gula pasir<br />
<br />
Topping dan isi:<br />
DCC leleh ---> ga pake<br />
<br />
Cara Membuat:<br />
1. Campur
semua bahan pencelup kecuali gula pasir, aduk hingga rata baru kemudian
masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Aduk hingga gula larut, test
rasa.<br />
2. Masukkan DCC leleh ke dalam piping bag, oleskan di lipatan-lipatan pisang. Jangan kebanyakan ya<br />
Gulingkan pisang di bahan pencelup hingga rata.<br />
3. Gulingkan ke dalam tepung roti hingga permukaannya rata tertutup tepung roti. Lakukan hingga pisang habis.<br />
4. Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang hingga coklat keemasan.<br />
Angkat dan tiriskan.<br />
5. Beri topping DCC leleh, siap dihidangkan hangat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiZR1a-Cg4xkl4-NL0LDQlsUGFbqlU-H-kkzq703vgZI3tMRhMZeMptUDzhoyMgk6DySa3wI7iDxefx5FDpC-BYrJYHjgsSbeED89hHCnXOJ_kKRjTPacpOdBVsS767_HI_dxD9sXQ7IPB/s1600/IMG_2807%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiZR1a-Cg4xkl4-NL0LDQlsUGFbqlU-H-kkzq703vgZI3tMRhMZeMptUDzhoyMgk6DySa3wI7iDxefx5FDpC-BYrJYHjgsSbeED89hHCnXOJ_kKRjTPacpOdBVsS767_HI_dxD9sXQ7IPB/s400/IMG_2807%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Topping
dan isiannya bisa divariasikan sesuai selera ya, misalnya dengan
menggunakan berbagai selai. Bisa juga dikombinasikan antara keju dan
coklat. Wuiiih...tanggung enak deh. Kalau gak suka dengan isian dan
topping, juga tetap enak, kriuk-kriuk crispy banget.<br />
<br />
Selamat mencoba ya ^_^TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6008748478817359889.post-80947148357073926002012-03-05T11:48:00.000+07:002012-03-05T11:48:06.312+07:00Dadar Kentang SayuranSalah satu menu praktis klo lg males masak.... tp udah komplit...^____^<br />
Yang pasti anak anak sukaaaaa, jadinya mereka jg makan sayur......<br />
Tapi sayang ini bikinnya pecah waktu ngebalik dadarnya alhasil penampakannya jelek banget..hihihihi...<br />
Sebenarnya sih biar gampang dibikin 2 kali goreng. Tp ya td bilangnya klo lg malas maksa deh dibikin sekali masak dan taraaaaaaaa.... berantakan waktu ngebalik..wkwkwkwkwk...<br />
Tapiiiiii.... sekali lagi klo yang namanya masak itu penampakan ga jd jaminan. Yang penting rasanyaaaa Bo'....... ^_________^<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDTezrWCjq7bmVhUhx_8tjrVNbL2gtwd-gI7qvqPUHjyNw_f-U83wPOB47iFKa7NeGg3q4dP_mYTKmBnNCpIUcuJOjpOzRQAxJ5yVaLmi9Hp2vgPrgXc4-lauEsWmvNfis0JFtkWJ18Hhp/s1600/IMG_2638%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDTezrWCjq7bmVhUhx_8tjrVNbL2gtwd-gI7qvqPUHjyNw_f-U83wPOB47iFKa7NeGg3q4dP_mYTKmBnNCpIUcuJOjpOzRQAxJ5yVaLmi9Hp2vgPrgXc4-lauEsWmvNfis0JFtkWJ18Hhp/s400/IMG_2638%5B1%5D.jpg" width="297" /></a></div>
Dadar Kentang Sayuran<br />
<br />
Bahan:<br />
<br />
3-4 telur (tergantung ukuran)<br />
garam secukupnya<br />
1 sdm cabe giling (bisa ditambah bila ingin lebih pedas)<br />
1 bh uk wortel uk sedang diparut kasar (pake parutan keju yg kasar)<br />
1 buah kentang uk besar diparut kasar jg<br />
2 bh daun bawang diiris tipis<br />
1 tangkai seledri diiris tipis<br />
sedikit penyedap/kaldu bubuk (bila suka)<br />
minyak u menggoreng dadar <br />
<br />
bumbu giling:<br />
<br />
4 bh bawang merah<br />
2 siung bawang putih<br />
garam<br />
*bumbu digiling kasar saja (jangan terlalu halus) <br />
<br />
Cara membuat:<br />
<br />
1. Pecahkan telur dalam mangkok, dan masukkan semua bahan serta bumbu giling. Kocok telur.<br />
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak.<br />
3. Masukkan kocokan telur dan masak hingga matang. Hati2 saat membalikkan dadar.<br />
4. Letakkan di piring saji dan siap disantap dgn nasi hangat.<br />
<br />
Note:<br />
*masak dgn api sedang saja agar telur tidak keburu hangus dan sayuran matang.<br />
*agar didapat dadar yg cantik jangan terlalu banyak memasukkan kocokan telur. bisa dibikin 2 kali<br />
*gunakan minyak secukupnya u menggoreng dadar agar hasilnya lebih padat.<br />
<br />
Selamat mencoba...^___*<br />
<br />TetiRehttp://www.blogger.com/profile/07898956238545322710noreply@blogger.com1